Les différents crus qui composent cette cuvée ont bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne à haute altitude dans son pays d’origine, le Guatemala.
Une longue maturation, qui leur a donné un bel équilibre et leur a permis de développer toutes leurs saveurs.
Mais l’assemblage proprement dit, ainsi que l’embouteillage, ont eu lieu en France. Une spécificité de la marque, qui fait partie de son identité.
Notes de dégustation
Couleur
Une belle couleur ambrée-dorée lumineuse.
Nez
Des fragrances de fruits blancs bien mûrs s’exhalent, vite rejointes par le miel, le bois de cèdre et le Sherry.
Bouche
Fruits rouges, myrtille et poivre sont quelques-unes des saveurs que vous pourrez distinguer lors de votre dégustation.
