Plongez dans la palette aromatique de ce cépage rare entre notes d’abricots cuits et fleurs blanches, plaisir garanti !
L'Originelle est un vin blanc unique et délicieux qui plaira aux amateurs de vins blancs secs et aromatiques. C'est un vin parfait pour un apéritif ou un repas gastronomique.
C’est un vin blanc sec élaboré à partir d'un cépage rare et oublié: la Mondeuse Blanche. Ce cépage, qui ne représente que 5 hectares dans le monde, est cultivé par Philippe Grisard dans le but de préserver la biodiversité viticole de la région Savoie.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune paille avec des reflets verts
Nez :
Complexe et élégant, avec des arômes d'abricot, de mirabelle, de pêche blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales subtiles.
Bouche :
Ronde et ample, avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée. On retrouve les arômes du nez, complétés par des notes de miel, d'amande et d'épices douces. La finale est longue et persistante.
Entrées fines et raffinées, des poissons blancs, des fruits de mer, des volailles et des fromages à pâte molle. Il peut également être apprécié en apéritif.
